Producto por encargo para asegurar su frescura en el momento de la entrega. Los pedidos se toman de una semana para la siguiente o para dentro de 15 días si no hubiera stock o faltara tiempo de estacionamiento o maduración.

El peso de cada grupo de tres unidades es aproximadamente de 90 gramos.

Queso demisec (semiseco).

Maduración: 9 días

El ‘Rocamadour de la Pampa’. Pequeño medallón de corteza fina y delicada, con una masa fundida y cremosa. De sabor intenso.

Receta originaria de Rocamadour, un pueblo del sur de Francia.

Productor 100% artesanal, dedicado exclusivamente a quesos de cabra frescos y jóvenes de tradición francesa. Cuenta con animales propios, criados, y ordeñados dentro del mismo establecimiento, lo que se traduce en quesos con la más alta trazabilidad posible, y características organolépticas constantes y únicas.

Gracias a ello y a las manos de su equipo formado en Francia es que podemos disfrutar de estos quesos de cabra, de igual calidad a los que se producen en la campiña francesa.